Bros Amerikaanse Broodkrummels vir Coating

Die tekstuur van broodkrummels in Amerikaanse styl is tipies fyn en effens poeieragtig, wat hulle ideaal maak om items te bedek voordat dit gebraai of gebak word. Hulle vorm 'n digte, eenvormige kors wanneer dit gebraai word, wat 'n aansienlike krakerigheid tot gevolg het. As gevolg van hul fyn korrels is hulle egter geneig om meer olie te absorbeer tydens kook, wat gebraaide geregte soms swaarder of vetter kan laat voel. Wat voedingswaarde betref, bied Amerikaanse styl broodkrummels gemaak van volgraanbrood meer vesel en voedingstowwe in vergelyking met dié wat van witbrood gemaak word. Hulle verskaf ook 'n matige hoeveelheid koolhidrate en kan 'n bron van energie wees. Alhoewel dit nie besonder ryk is aan vitamiene of minerale nie, is dit 'n maklike manier om tekstuur by etes te voeg.

American Style Broodkrummels is ongelooflik veelsydig in kook. Hulle word die meeste gebruik as 'n deklaag vir gebraaide kosse soos gepaneerde hoenderkoelette, visfilette en mozzarellastokkies, wat die buitekant 'n knapperige, krakerige tekstuur gee. Hulle kan ook as 'n bindmiddel in gehaktballetjies, vleisbroodjies of groentekoekies gebruik word, wat help om die bestanddele bymekaar te hou terwyl dit 'n klam tekstuur verskaf. Benewens braai, word broodkrummels in Amerikaanse styl dikwels op kasserol of gebakte geregte gestrooi vir ekstra krakerigheid en geur. Hulle kan ook gebruik word as 'n bolaag vir gebakte macaroni en kaas, wat dit 'n bros afwerking gee. Of jy dit nou braai, bak of as 'n bindmiddel gebruik, American Style Broodkrummels is 'n noodsaaklike spens-item in baie huishoudings.