-
Wenke oor Konjac Noedels
Wat is Konjac-noedels? Konjac-noedels, algemeen bekend as shirataki-noedels, is noedels gemaak van die knol van die konjac-jam. Dit is 'n eenvoudige, amper deurskynende noedel wat die geur aanneem van wat ook al daarmee gepaard gaan. Gemaak van die knol van die konjac-jam, ook genoem die olifant-y...Lees meer -
Hoe om te onderskei tussen ligte sojasous, donker sojasous en oestersous?
In kombuise regoor die wêreld kan 'n verskeidenheid speserye gevind word, waaronder ligte sojasous, donker sojasous en oestersous uitstaan. Hierdie drie speserye lyk met die eerste oogopslag soortgelyk, so hoe onderskei ons hulle? In die volgende sal ons verduidelik hoe om te verskil...Lees meer -
Sake-handelsmerke wat jy in Japannese restaurante moet ken
Die Japannese kos is gebaseer op vars vis, en dit is die geskikste met sterk en verfrissende sake. Die sogenaamde sake word gemaak van rys wat in die herfs geoes en in die winter gefermenteer word. In antieke tye was daar slegs "troebelwyn" in Japan, nie sake nie. Later het sommige mense koolsuurgas bygevoeg...Lees meer -
Ons nooi vennote van oor die hele wêreld opreg uit om te kom onderhandel!
Beijing Shipuller Co., Ltd. nooi u uit om die 2025 Anuga Select Brazil by te woon om nuwe geleenthede in die Suid-Amerikaanse mark te verken! As 'n toonaangewende maatskappy in die globale voedselbedryf vir 20 jaar, sal Beijing Shipuller Co., Ltd. teenwoordig wees by Anuga Select Brazil, wat vanaf April gehou sal word...Lees meer -
Wasabipoeier: die sielsgenoot van sushi
In Japannese kookkuns het wasabipoeier met sy skerp smaak en unieke aroma 'n uitstekende bykos vir sushi geword. Sushi-restaurante wat baie besoek word, gebruik vars wasabi, terwyl tuiskokke dit met wasabipoeier vervang. Ongeag die vorm, wek wasabi altyd opwinding met sy ...Lees meer -
Japannese Naaldbroodkrummels: Verskillende Groottes en Ooreenstemmende Kos
Japannese naaldagtige broodkaf is 'n unieke broodverwerkingsproduk wat bekend is vir sy slanke naaldagtige vorm. Hierdie soort broodsemels het nie net 'n bros smaak nie, maar het ook 'n goeie verpakkingseienskap, wat unieke geur en tekstuur aan verskeie gebraaide kosse kan gee. Volgens die grootte van die brood...Lees meer -
Stappe vir die gebruik van tempurapoeier in Japannese restaurante
Tempura is waarskynlik die mees tradisionele van Japannese kookkuns (dink net daaraan soos die rol in die eet-so-veel-jy-wil Japannese kos-toneel) – ligter, en bros aan die buitekant, sappig met 'n sagte binnekant. Tempura is die gereg van 'n ligte bros kors en sagte, sappige vulsel en die geheim van tempura...Lees meer -
Bros Kode Gekraak: Hoekom Elke Kombuis Broodkrummels Nodig Het
In die sissende oliepan kan broodkrummels altyd 'n aanloklike goue lagie op die kos sit. Of dit nou goudbruin en bros gebraaide hoender, garnale-steaks aan die buitekant en sagte uieringe is, of bros en heerlike gebraaide uieringe, broodkrummels kan altyd die kos 'n unieke smaak en geur gee....Lees meer -
Japannese Gepekelde Radyse: 'n Simfonie van Tradisie en Moderne Welstand
Kulturele Wortels van Gepekelde Radyse Gepekelde radyse, of soos dit dikwels genoem word, Takuan-zuke of daikon tsukemono, dra 'n storie van generasies se kulinêre vindingrykheid in hom. Dit was nie net 'n gelukkige toeval nie; dit het ontstaan uit die werklike behoefte om te verhoed dat groente bederf wanneer die ...Lees meer -
Temaki Sushi: 'n Japannese plesier wat selfs beginners kan bemeester
So, jy het temaki-sushi, nè? Dis soos hierdie fantastiese Japannese vingerhappies – jy neem 'n stukkie van daardie bros nori-seewier, vul dit met lekker sushi-rys en watter vulsels jy ook al van hou. Dis nie net kos nie, dis soort van 'n prettige, DIY-ding. Vergeet van d...Lees meer -
Sojaproteïen: Die goue spilpunt vir transformasie in die voedselbedryf
Namate wêreldwye gesondheidsbewustheid en volhoubare ontwikkelingskonsepte verdiep, ervaar die plantgebaseerde proteïenmark plofbare groei. As 'n "allrounder" in die plantgebaseerde proteïenfamilie, het sojaproteïen 'n kern-grondstof geword vir die transformasie en opgradering van voedselondernemings, wat gebruik maak van i...Lees meer -
Seafood Expo Global (ESE) 2025, Barcelona, Spanje
Naam: Seafood Expo Global (ESE) Uitstallingsdatum: 6 Mei 2025 – 8 Mei 2025 Plek: Barcelona, Spanje Standnommer: 2A300 Uitstallingsiklus: een keer per jaar Seafood Expo Global (ESE) met 'n totale oppervlakte van ongeveer 49 000 vierkante meter, wat meer as 2 000 maatskappye van meer as 80 lande lok, ...Lees meer