-
Sushi-asyn - 'n sleutelbestanddeel in Japannese kombuis
Sushi-asyn, ook bekend as rysasyn, is 'n fundamentele komponent in die voorbereiding van soesji, 'n tradisionele Japannese gereg wat wêreldwyd geweldige gewildheid verwerf het. Hierdie unieke tipe asyn is noodsaaklik vir die verkryging van die duidelike geur en tekstuur wat...Lees meer -
Noedels: Belangrike posisie in die Europese mark
Noedels is al eeue lank 'n stapelvoedsel in baie kulture en bly 'n gewilde keuse onder verbruikers regoor die wêreld. Daar is baie soorte noedels op die Europese mark, gemaak deur koringmeel, aartappelstysel, geurige bokwietmeel, ens, elk met sy eie unieke...Lees meer -
Nori: Gewild in Europa
Seewiere, veral nori-variëteite, het die afgelope jaar al hoe meer gewild in Europa geword. Nori is 'n soort seewier wat algemeen in Japannese kookkuns gebruik word en het 'n stapelbestanddeel in baie Europese kombuise geword. Die toename in gewildheid kan toegeskryf word aan groeiende ...Lees meer -
Longkou Vermicelli: Gewilde Chinese lekkerny
Longkou vermicelli, ook bekend as Longkou boontjiedraadnoedels, is 'n soort vermicelli wat in China ontstaan het. Dit is 'n gewilde bestanddeel in Chinese kookkuns en is nou ook gewild in die buiteland. Longkou vermicelli word gemaak met behulp van 'n spesiale proses wat deur Zhaoyuan mense uitgevind is ...Lees meer -
Tempura-poeier: Japannese smaakkos
Tempura (天ぷら) is 'n geliefde gereg in Japannese kookkuns, bekend vir sy ligte en bros tekstuur. Tempura is 'n algemene term vir gebraaide kos, en hoewel baie mense dit met gebraaide garnale assosieer, bevat tempura eintlik 'n verskeidenheid bestanddele, insluitend groente en see...Lees meer -
Panko vir gebraaide hoender: die perfekte knapperige laag
Broodkrummels, ook bekend as Japannese panko, is 'n veelsydige bestanddeel wat 'n stapelvoedsel in kombuise regoor die wêreld geword het. Panko, afgelei van brood sonder korsies, spog met 'n skerper, lugiger tekstuur in vergelyking met tradisionele Westerse broodkrummels. Hierdie unieke tekstuur maak ...Lees meer -
Bonito-vlokkies: hoekom word dit meer en meer gewild in Rusland?
Bonito-vlokkies, ook genoem gedroogde tuna-skaafsels, is 'n gewilde bestanddeel in baie geregte in Japan en ander dele van die wêreld. Hulle is egter nie beperk tot Japannese kookkuns nie. Trouens, bonito-vlokkies is ook gewild in Rusland en Europa, waar dit in 'n variëteit gebruik word ...Lees meer -
Van Japannese Panko tot Italiaanse Broodkrummels
In die wêreld van kulinêre genot speel gebraaide meel 'n deurslaggewende rol om die perfekte bros tekstuur vir 'n verskeidenheid geregte te skep. Van Japannese panko tot Italiaanse broodkrummels, elke tipe gebraaide meel bring sy eie unieke geur en tekstuur na die tafel. Kom ons vat 'n bietjie...Lees meer -
Wat is droë noedels en nat noedels
Noedels is 'n geliefde stapelvoedsel in baie lande regoor die wêreld, wat baie geure, teksture en gaarmaakmetodes bied. Van vinnige en gerieflike droë noedels tot die geurige nat noedels, wat die eerste keuse geword het vir mense wat nou onder 'n vinnige pas leef. Vir...Lees meer -
Waarom moet voedselgroothandelaar Longkou Vermiceili invoer?
Daar is verskeie redes waarom 'n voedselgroothandelaar dit kan oorweeg om Longkou-vermicelli in te voer of te koop. ● Unieke geur en tekstuur: Longkou vermicelli, ook bekend as boontjiedraadnoedels, het 'n duidelike geur en tekstuur wat hulle van ander soorte noedels onderskei. T...Lees meer -
Die opkoms van geroosterde seewier: 'n wêreldwye supervoedselrevolusie
Geroosterde seewier het nou al hoe meer gewild geword in die wêreldmark, soos vir 'n heerlike en voedsame kos en versnapering, wat deur mense regoor die wêreld geliefd is. Hierdie smaaklike kos, wat in Asië ontstaan het, het kulturele hindernisse verbreek en 'n stapelvoedsel in diverse kombuise geword ...Lees meer