-
Hondashi: 'n veelsydige bestanddeel vir umami -geur
Hondashi is 'n handelsmerk van direkte Hondashi -voorraad, wat 'n soort Japannese sopvoorraad is wat gemaak is van bestanddele soos droë bonito -vlokkies, kombu (seewier) en shiitake -sampioene. Hondashi is 'n korrelige geurmiddels. Dit bestaan hoofsaaklik uit bonito -poeier, Bonito Hot Water -uittreksel ...Lees meer -
Sushi-asyn- 'n sleutelbestanddeel in Japannese kookkuns
Sushi -asyn, ook bekend as rysasyn, is 'n fundamentele komponent in die voorbereiding van Sushi, 'n tradisionele Japannese gereg wat wêreldwyd geweldige gewildheid verkry het. Hierdie unieke soort asyn is noodsaaklik om die duidelike geur en tekstuur te bereik wat karakter ...Lees meer -
Noodles: Belangrike posisie in die Europese mark
Noedels is al eeue lank 'n stapelvoedsel in baie kulture en bly 'n gewilde keuse onder verbruikers regoor die wêreld. Daar is baie soorte noedels op die Europese mark, vervaardig deur koringmeel, aartappelstysel, geurige bokwietmeel, ens., Elkeen met sy eie unieke ...Lees meer -
Nori: gewild in Europa
Seewier, veral Nori -variëteite, het die afgelope paar jaar al hoe gewilder geword in Europa. Nori is 'n soort seewier wat gereeld in die Japannese kookkuns gebruik word en het 'n stapelbestanddeel in baie Europese kombuise geword. Die oplewing in gewildheid kan toegeskryf word aan groeiende ...Lees meer -
Longkou vermicelli: gewilde Chinese lekkernye
Longkou Vermicelli, ook bekend as Longkou -boontjie -noedels, is 'n soort vermicelli wat in China ontstaan het. Dit is 'n gewilde bestanddeel in Chinese kookkuns en is nou ook gewild in die buiteland. Longkou vermicelli word gemaak met behulp van 'n spesiale proses wat deur Zhaoyuan -mense uitgevind is ...Lees meer -
Tempura -poeier: Japannese geurkuns
Tempura (天ぷら) is 'n geliefde gereg in die Japannese kookkuns, bekend vir sy ligte en bros tekstuur. Tempura is 'n algemene term vir gebraaide kos, en hoewel baie mense dit met gebraaide garnale vereenselwig, bevat Tempura eintlik 'n verskeidenheid bestanddele, insluitend groente en see ...Lees meer -
Panko vir gebraaide hoender: die perfekte knapperige deklaag
Broodkrummels, ook bekend as Japannese panko, is 'n veelsydige bestanddeel wat 'n basis geword het in kombuise regoor die wêreld. Panko, afgelei van brood sonder korsies, spog met 'n skerper, lugiger tekstuur in vergelyking met tradisionele Westerse broodkrummels. Hierdie unieke tekstuur maak ...Lees meer -
Bonito Flakes: Waarom word dit al hoe gewilder in Rusland?
Bonito -vlokkies, ook gedroogde tuna -skeersels genoem, is 'n gewilde bestanddeel in baie geregte in Japan en ander wêrelddele. Dit is egter nie beperk tot die Japannese kookkuns nie. In werklikheid is bonito -vlokkies ook gewild in Rusland en Europa, waar dit in 'n variëteit gebruik word ...Lees meer -
Van Japannese panko tot Italiaanse broodkrummels
In die wêreld van kulinêre lekkernye speel gebraaide meel 'n belangrike rol in die skep van die perfekte bros tekstuur vir 'n verskeidenheid geregte. Van die Japannese panko tot Italiaanse broodkrummels, bring elke soort gebraaide meel sy eie unieke geur en tekstuur na die tafel. Kom ons neem 'n Cl ...Lees meer -
Wat is droë noedels en nat noedels
Noedels is 'n geliefde stapelvoedsel in baie lande regoor die wêreld, wat baie geure, teksture en kookmetodes bied. Van vinnige en gerieflike droë noedels tot die smaakvolle nat noedels, wat die eerste keuse geword het vir mense wat nou onder 'n vinnige tempo leef. Vir ...Lees meer -
Waarom moet voedselgroothandelaar Longkou Vermiceili invoer?
Daar is verskillende redes waarom 'n voedselgroothandelaar dit kan oorweeg om Longkou vermicelli in te voer of te koop. ● Unieke geur en tekstuur: Longkou vermicelli, ook bekend as boontjie -noedels, het 'n duidelike geur en tekstuur wat hulle onderskei van ander soorte noedels. T ...Lees meer -
Die opkoms van gebraaide seewier: 'n wêreldwye superfood -rewolusie
Geroosterde seewier het nou al hoe gewilder geword in die wêreldmark, soos vir 'n heerlike en voedsame kos en versnapering, wat deur mense regoor die wêreld geliefd is. Hierdie lekker kos, wat in Asië oorsprong het, het kulturele hindernisse verbreek en 'n stapelvoedsel in verskillende kombuise geword ....Lees meer