Soet suur sous

‌ Sweet en suur sous is 'n algemeen gebruikte sous wat wyd in verskillende geregte en drankies gebruik word om die soet en suur smaak van kos te verhoog.

Soet suurous kan gebruik word om 'n verskeidenheid geregte te geur, soos soet en suur spareribs, soet en suurvis, ens. Dit kan die soet en suur smaak van kos verbeter en die skottelgoed lekkerder maak. Daarbenewens kan soet suurous ook gebruik word om drankies, soos soet en suur vrugtesap, te meng om die drankies te gee. Daarbenewens kan soet en suur sap ook gebruik word om verskillende drankies, soos soet en suur vrugtesap, te meng om die drankies smaak te gee.

Soet suur sous is 'n kruid wat wyd gebruik word in kookkuns, hoofsaaklik gebruik om die soet en suur smaak van skottelgoed te verhoog. Dit is gewoonlik gemaak van wit asyn, suiker, verfynde sout, tamatiesap en ander bestanddele, en kan bygevoeg word met hulpbestanddele soos kapokontrale en warm sous. Soet suurous word wyd gebruik in die geur van verskillende geregte. Dit kan nie net gebruik word vir roerbraai en stoof nie, maar ook as 'n dip of sous. Die soet en suur smaak van soet en suur sous kan die algemene geur van die gereg verbeter en dit meer aangenaam maak.