Eetstokkiesis twee identiese stokke wat gebruik word om te eet. Hulle is eers in China gebruik en toe aan ander gebiede in die wêreld bekendgestel. Eetstokkies word beskou as kenmerkende nutsmiddels in die Chinese kultuur en het die reputasie van "Oosterse beskawing.
Hieronder is sewe dinge om te weet oor Chinese eetstokkies.
1. Wanneer is eetstokkies uitgevind?
Voor die uitvinding vaneetstokkies, Chinese mense het hul hande gebruik om te eet. Chinese mense het begin gebruikeetstokkiesongeveer 3 000 jaar gelede in die Shang-dinastie (c.16de tot 11de eeu vC). Volgens die "Rekords van die groot historikus, het die koning van Zhou, die laaste koning van die Shang-dinastie reeds ivoor eetstokkies gebruik. Op hierdie basis het China ten minste 3 000 jaar geskiedenis. Gedurende die Pre-Qin-tydperk (voor-221) vC), is eetstokkies "Jia" genoem, en tydens die Qin (221-206 vC) en Han (206 vC-AD) 220) dinastieë is hulle genoem "Zhu" Omdat "Zhu" dieselfde klank deel as "stop" in Chinees, wat 'n ongelukkige woord is, het mense dit "Kuai" begin noem, wat "vinnig" in Chinees beteken oorsprong van vandag se naam van Chinese eetstokkies.
2. Wie het uitgevindeetstokkies?
Rekords van die gebruik van eetstokkies is in baie geskrewe boeke gevind, maar het nie fisiese bewyse nie. Daar is egter baie verhale oor die uitvinding van eetstokkies. Een sê dat Jiang Ziya, 'n antieke Chinese militêre strateeg, eetstokkies geskep het nadat hy deur 'n mitiese voël geïnspireer is. 'n Ander verhaal sê Daji, die gunsteling-gemaal van die koning van Zhou, het eetstokkies uitgevind om die koning te behaag. Daar is nog 'n mite dat Yu the Great, 'n legendariese heerser in antieke China, stokkies gebruik het om warm kos op te tel om tyd te bespaar vir die beheer van vloede. Maar daar is geen presiese geskiedenisrekord oor wie uitgevind het nieeetstokkies; ons weet net dat een of ander slim ou Chinese persoon eetstokkies uitgevind het.
3. Wat iseetstokkiesgemaak van?
Eetstokkies word gemaak van baie verskillende materiale soos bamboes, hout, plastiek, porselein, silwer, brons, ivoor, jade, been en klip.Bamboes eetstokkiesword die meeste in Chinese mense se daaglikse lewe gebruik.
4.Hoe om te gebruikeetstokkies?
Dit is nie moeilik om twee skraal stokkies te gebruik om kos op te tel nie. Jy kan dit doen solank jy die tyd neem om te oefen. Baie buitelanders in China het die gebruik van eetstokkies bemeester soos die plaaslike inwoners. Die sleutel tot die gebruik van eetstokkies is om een eetstokkie in posisie te hou terwyl jy die ander een draai om kos op te tel. Na 'n bietjie geduldige oefening sal jy weet hoe om saam te eeteetstokkiesbaie vinnig.
5. Eetstokkies etiket
Eetstokkiesword gewoonlik in die regterhand gehou, maar dit hang af van jou gemak of jy linkshandig is. Om met eetstokkies te speel word as slegte maniere beskou. Dit is beleefd en bedagsaam om kos vir bejaardes en kinders op te tel. Wanneer hulle saam met ouderlinge eet, laat Chinese mense gewoonlik die ouderlinge voor enigiemand anders die eetstokkies optel. Dikwels sal 'n omgee gasheer 'n stukkie kos van die opdienbord na 'n besoekersbord oordra. Dit is onbeleefd om eetstokkies op die rand van 'n mens se bak te tik, want in antieke China het bedelaars dit dikwels gebruik om aandag te trek.
6. Die filosofie van eetstokkies
Chinese filosoof Confucius (551-479 vC) het mense aangeraai om te gebruikeetstokkiespleks van messe, want metaalmesse herinner mense aan koue wapens, wat moord en geweld beteken. Hy het voorgestel om messe by die etenstafel te verbied en hout eetstokkies te gebruik.
7. Wanneer is eetstokkies aan ander lande bekendgestel?
Eetstokkiesis aan baie ander buurlande bekendgestel as gevolg van hul ligtheid en gerief.Eetstokkiesis in die Han-dinastie vanaf China in die Koreaanse skiereiland ingebring en na die hele skiereiland uitgebrei in ongeveer 600 nC. Eetstokkies is na Japan gebring deur 'n Boeddhistiese monnik genaamd Konghai uit China se Tang-dinastie (618-907). Konghai het eenkeer tydens sy sendingwerk gesê "Diegene wat eetstokkies gebruik, sal gered word", en daaromeetstokkieskort daarna in Japan versprei. Ná die Ming (1368-1644) en Qing (1644-1911) dinastieë is eetstokkies geleidelik na Maleisië, Singapoer en ander Suidoos-Asiatiese lande gebring.
Postyd: Des-01-2024